Cây lá cẩm có tên khoa học là Peristrophe
roxburghiana, tiếng Anh: Magenta plant là một loài thực vật có hoa thuộc họ Ô
rô – Acanthaceae. Lá cẩm trồng rất dễ dàng và nhanh lớn, ra nhiều lá. Nếu nhà
bạn không có vườn, bạn có thể trồng trong chậu và để phía ngoài hành lang hay
bậc thềm cửa.
Cây lá cẩm dùng làm thuốc:
Cây
lá cẩm có vị ngọt nhạt, tính mát có tác dụng thanh phế nhiệt chỉ khái (giảm ho)
chỉ huyết (cầm máu). Nếu phối hợp với các vị thuốc khác trị được các chứng viêm
phế quản nhiều đườm, tiêu lỏng, xuất huyết, chấn thương gân, cơ bị bầm dập. Lá
cẩm còn được người dân tộc làm nước để tắm cho trẻ con khỏi rôm sảy.
Cây lá cẩm trong ẩm thực:
Người
miền Nam thường sử dụng lá cẩm để nhuộm màu cho thực phẩm hoặc dùng để chế biến
các thức ăn vì loại lá này không gây độc. Ví dụ như xôi lá cẩm, bánh tét lá
cẩm,
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét