Thông tin thêm
1. Phân bố, thu hái và chế biến
Ở Việt Nam, chúng ta dễ dàng bắt gặp cây chay ở một số tỉnh miền núi phía Bắc như Bắc Giang, Hà Giang, Yên Bái, hay ở miền Trung ( Thanh Hoá, Nghệ An…).… Cây thường mọc tự nhiên ở trên đất đồi, ven rừng nhiệt đới. Hiện nay, do người dân khai phá rừng để làm đất canh tác, trồng cây ăn quả có kinh tế cao, cây chay mọc tự nhiên dần bị khan hiếm, nhưng thay vào đó, cây sẽ được nhân giống để trồng trong các gia đình hay các công trình. Người dân chủ yếu thu hái quả để ăn và vỏ dùng ăn trầu. Quả và rễ cũng được dùng làm thuốc, có thể dùng tươi hoặc phơi khô dùng dần.
2. Bộ phận dùng
Bộ phận dùng chủ yếu của cây chay là Quả, rễ – Fructus et Radix Artocarpi Tonkinensis.
3. Thành phần hóa học
Trong vỏ rễ cây chay chứa nhiều tanin.
Công dụng của cây chay
1. Công dụng chữa bệnh
Quả chay có vị chua, tính bình, có tác dụng thu liễm, cầm máu và thanh nhiệt, khai vị giúp tiêu hoá, ăn ngon cơm. Rễ chay có vị chát, cũng có tác dụng làm se.
Công dụng, chỉ định và phối hợp: Quả chay chín có thể dùng để ăn sống, nấu canh chua, hoặc có thể phơi khô cất dành để nấu canh. Người ta dùng quả chay để chữa phổi nóng, ho ra máu, thổ huyết, chảy máu mũi, đau họng, hoặc dạ dày thiếu toan, kém ăn, dùng quả chay ăn hoặc ép lấy nước uống. Nếu không có quả chay tươi thì có thể chuyển qua dùng 30 – 60g quả chay khô hay rễ chay sắc uống. Rễ chay, chủ yếu là vỏ rễ dùng để ăn với trầu cau. Thường được dùng chữa tê thấp, đau lưng, mỏi gối và chữa rong kinh, bạch đới. Ngoài ra còn được dùng làm chắc chân răng. Liều dùng 20 – 40g dạng thuốc sắc.
Đơn thuốc có sử dụng cây chay:
– Tê thấp đau lưng, mỏi gối, dùng lá và rễ Chay 20g, Thổ phục linh 15g, Thiên niên kiện 16g, nước 600ml, sắc còn 200ml, chia thành 2 lần uống trong ngày.
– Rong kinh, bạch đới: Rễ Chay, rễ Cỏ tranh, mỗi vị 50 – 60g, đem đi sắc nước uống.
2. Công dụng làm cảnh
Với ưu điểm thân cây cao đến hoặc có thể trêb 15m cùng nhiều cành mọc tỉa nên cây chay được rất nhiều gia đình ưa trồng để tạo bóng mát và cảnh quan xanh mượt trong khu vườn nhà mình. Lá chay xanh quanh năm nên đây là loài cây được ứng dụng làm cây bóng mát chủ yếu tại các đô thị, cây bóng mát sân vườn biệt thự.
Nhược điểm: Chay là loại cây lâu năm với chiều dài thân cây có thể lên đến 15m, nên đòi hỏi không gian trồng phải thật sự thoáng đãng, rộng rãi, chỉ phù hợp trồng tại biệt thự, các khu vườn diện tích rộng ở vùng nông thôn. Bên cạnh, quả chay khi chín cần được thu hoạch kịp thời để đảm bảo không bị rụng rớt quá nhiều, ảnh hưởng xấu đến cảnh quan xung quanh.
Cách trồng và chăm sóc cây chay
Cây chay là loại cây quen thuộc và là loại cây mọc tự nhiên ở nước ta nên việc trồng và nhân giống loại cây này là không quá khó và không đòi hỏi nhiều công chăm sóc của người trồng.
1. Tiêu chuẩn chọn giống
Hiện nay việc trồng và nhân giống cây chạy được thực hiện bằng cách gieo hạt. Hạt giống được chọn cần phải là loại hạt chắc khỏe, không lép.
2. Thời vụ trồng cây chay
Cây chay là loại cây nhiệt đới nên có thể trồng được quanh năm nếu chủ động được nguồn nước tới. Thời điểm thích hợp nhất là vào đầu mùa mưa. Cây con cần khỏe mạnh, cao từ 20 – 30cm, sạch sâu bệnh và nên có từ 2 – 3 lá trở nên để có thể thích ứng nhanh với tầng đất mới.
3. Làm đất và đào hố trồng
Trước tiên cần chuẩn bị đất thật chu đáo và đào hố trồng đúng kích thước. Đất trồng cây chay nên là loại đất feralit hoặc đất sung tích có tầng đất sâu và dày đồng thời cần phải đảm bảo thoát nước tốt mỗi khi mưa bão
Hố trồng cây nên được đào trước đó khoảng 1 tháng. Kích thước hố tối thiểu là 40x 40 x 40cm và khoảng cách giữa các hố với nhau khoảng từ 7m trở lên. Sau khi đào xong tiến hành bón lót cho mỗi hố một lượng phân bón NPK cộng thêm với phân Lân và vôi bột khử trùng. Trộn với đất và ủ trong 1 tháng trước khi đem cây ra trồng.
4. Kỹ thuật trồng cây chay
Cây chay thích hợp khí hậu nóng ẩm mưa nhiều và có ánh sáng mạnh. Cây nên được trồng ở những nơi thoáng đãng sạch sẽ và có diện tích rộng để cây phát triển tốt hơn vì tán của cây khá rộng.
Khi trồng bạn tiến hành trồng vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Khi trồng bóc túi nilon ra và đặt bầu đất chứa cây con vào chính giữa hố. Chỉnh hướng đứng thẳng và lấp đất đều xung quanh gốc cây. Dùng tay lèn chặt và có thể cắm thêm cọc để giữ hướng đứng thẳng tránh gió mạnh làm lay gốc. Trồng xong tưới nước ngay cho cây để cung cấp độ ẩm và giữ ẩm trong suốt quá trình đầu mới trồng.
5. Chế độ chăm sóc định kì
Nhu cầu nước tưới: Cây chay vốn có nhu cầu nước tưới tương đối cao. Nhất là trong thời kì mùa hè nắng nóng. Tiến hành tăng lượng nước tưới trong mùa khô hanh, lúc cây sắp ra hoa và lúc đang ra quả. Chú ý mùa mưa cần xới xáo đất để tránh đất bị ngập úng khiến cây bị thối rễ.
Phòng trừ cỏ dại: Phủ gốc chè bằng cỏ, rác, cây phân xanh… để hạn chế cỏ dại mọc cao hơn cây khi còn non; xới phá váng sau mỗi trận mưa to. Làm cỏ vụ xuân tháng 1 – 2 và vụ thu tháng 8 – 9, xới sạch toàn bộ diện tích một lần/vụ; một năm nên xới gốc 2 – 3 lần.
6. Kỹ thuật cắt tỉa, tạo hình
Nếu bị chặt, từ gốc đó sẽ nảy lên rất nhiều chồi. Thường sẽ phải tỉa bớt, chỉ để lại 1 – 2 chồi cho phát triển thành cây.
7. Phòng trừ sâu bệnh cho cây chay
Cây chay ngoài tự nhiên được cho là ít sâu bệnh. Tuy nhiên trong điều kiện canh tác cây rất rễ bị sâu bệnh làm hại trên diện rộng. Nhất là những loại điển hình như là loại sâu đục quả và bệnh thối rễ. Cần chăm sóc thường xuyên để giúp phát hiện kịp thời những dấu hiệu bị bệnh từ đó có các biện pháp xử lý kịp thời. Nếu bị sâu bệnh bạn có thể phun một số loại thuốc bảo vệ thực vật theo liều lượng đã quy định để tránh tồn dư thuốc BVTV trong đất gây chai đất.
Địa chỉ mua cây giống Chay uy tín chất lượng tại Hà Nội?
Địa chỉ: Ngách 68/45, ngõ 68, đường Nguyễn Văn Linh, Long Biên. Đối diện với Tổng công ty may 10, Hà Nội.
- Quý khách xin vui lòng liên hệ với Cây cảnh Hải Đăng để được các chuyên viên của chúng tôi tư vấn lựa chọn sản phẩm cây giống cây phù hợp.
- Chúng tôi sẽ chụp ảnh sản phẩm cho quý khách nếu có yêu cầu.
- Chúng tôi sẽ kiểm tra kỹ hàng hóa đảm bảo chất lượng và đúng quy cách trước khi giao.
- Quý khách ở xa vui lòng tiến hành chuyển khoản trước. Nếu quý khách ở nội thành có thể áp dụng ship nhanh với chi phí 40k một lần ship.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét