Cây hoa thiên lý còn được gọi
với cái tên khá mỹ miều là hoa dạ lý hương. Cũng có lẽ do hoa của chúng khi nở
có hương thơm dịu nhẹ từ đằng xa cũng có thể cảm nhận được. Hoa thiên lý là
loại cây thân leo không tua cuốn thường được trồng nhiều ở những nước có khí
hậu nhiệt đới như Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam. Công dụng của cây hoa này khá
nhiều. Đầu tiên được trồng làm giàn vừa để lấy bóng râm vừa có thể tận
hưởng mùi hương thơm mát của những chùm hoa khi nở. Đặc biệt hoa và lá non của
chúng còn được dùng để nấu ăn rất ngon và bổ.
Trong hoa thiên lý có rất nhiều
khoáng chất và vitamin có lợi cho cơ thể như các vitamin nhóm A, C, B1, B2 và
các khoáng chất như sắt, phosphor đặc biệt là kẽm chiếm hàm lượng khá cao.
Không chỉ có hoa thiên lý mới ăn được, cả ngọn và lá non của cây cũng đều rất
ngon và bổ. Hoa thiên lý có vị ngọt nhẹ và mát do đó vào mùa hè ăn hoa thiên lý
sẽ giúp giải nhiệt, trẻ em phòng chống được rôm sẩy và tăng cường sức đề kháng
cho người già. Thật là một loại cây nhiều công dụng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét